Beste fijnproever,

Het begon als een droom en werd een succes, maar aan al het goede komt een einde. Na 18 jaar Stationskoffiehuis is het tijd om de pollepel door te geven aan twee jonge ondernemers die enorm gedreven zijn om ook hun droom te doen slagen.

De afgelopen 18 jaar hebben we met veel plezier de mooiste gerechten en gezelligste avonden voor u mogen verzorgen.
We hebben in die jaren vele gasten ontvangen, meer dan duizend nieuwe gerechten bedacht waaruit vele signature dishes zijn voort gekomen.
Het idee om met vrienden en bekenden een hapje en bijpassend drankje te doen aan een lange “stamtafel” waarbij iedereen kon aanschuiven, groeide uit tot Wines & Bites. Een evenement wat al 11 seizoenen loopt in samenwerking met Proeflokaal 1574.

Ondanks deze mooie prestaties is het tijd voor een nieuwe uitdaging, een nieuw avontuur.
Het Stationskoffiehuis sluit op zaterdag 13 juli haar deuren. Tot die tijd zijn we geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag voor diner. Met een speciaal afscheidsmenu hopen we u nog een keer te verwennen. Op 4, 5 en 6 juli zullen we nog 1 x het wildmenu presenteren, reserveer snel om hier bij te kunnen zijn. en op 12,13 en 14 juli is een speciaal ingelaste laatste editie van Wines & Bites. Reserveer snel indien u hierbij aanwezig wilt zijn.

Ik ben enorm trots en dankbaar voor de mooie jaren. Ik wil u dan ook uit de grond van mijn hart bedanken voor alle gezelligheid, mooie woorden en herinneringen die u mij heeft gegeven. Ik heb genoten om voor u te mogen koken en gastheer te zijn. Mede namens het team, dank u wel en tot ziens!

Chefkok Erick Dijkstra